Four 6 nivaux INVOQ BAKE 6 - 400x600 EN PassThrough - HOUNÖ

L’Invoq Bake PassThrough est le parfait appareil de cuisine à double paroi, où toutes les dernières technologies ont été rendues simples à utiliser. L’espacement accru des grilles permet au flux d’air circulant de créer une uniformité parfaite sur toute la grille. Vous obtenez une cuisson homogène et constante couvrant tous les aspects de la cuisine, des pains croustillants aux produits surgelés parfaitement cuits, en passant par les desserts délicats. La conception à deux portes permet de gagner du temps et est idéale pour la cuisson frontale. La création d’humidité et le système de nettoyage automatisé sont contrôlés pour utiliser un minimum d’énergie et d’eau sans jamais compromettre la qualité des résultats.

Consommation électrique [kW]: 10.3

Rendement de convection [kW]: 9

Fréquence d’alimentation du réseau [Hz]: 50/60*

Voltage 400 V 3PN AC

Pré-fusible [A] : 16

Modèle RCD : B/F

Voltage 415 V 3PN AC

Pré-fusible [A] : 16

Modèle RCD : B/F

Voltage 440 V 3PN AC

Pre-fuse [A]: 16/20*

Modèle RCD : B/F

*Le four est construit en usine pour être alimenté par un réseau de 50 Hz ou de 60 Hz.
D’autres informations techniques sont disponibles dans le manuel d’installation.

Besoin en eau

Raccordement à l’eau [inches:] 3/4

Drainage [mm]: Ø50

Pression de l’eau (min-max) [bar]: 1-6

Débit d’eau [l/m]: 5.5

Classification IP

Classe IP : IPX5

DATA 

Module Wi-Fi : IEEE 802.11 b/g/n

LAN: RJ45

CAPACITÉ

400 x 600 EN

Support en 2 parties

6 plateaux avec des glissières de 80 mm ou 5 plateaux avec des glissières de 95 mm

Charge maximale de 4,5 kg par plateau

Charge maximale de 27 kg par four

DIMENSIONS ET POIDS

Dimensions excl. poignée (HxLxP) [mm]: 851 x 917 x 893

Dimensions incl. poignée (HxWxD) [mm]: 851 x 917 x 1059

Dimensions incl. poignée et support (HxWxD)[mm]: 1550 x 917 x 1059

Dimensions d’expédition (HxWxD) [mm]: 950 x 1000 x 1200

Poids net [kg]

Poids d’expédition [kg]

Dégagement (droite, gauche, arrière) [mm]: 0 x 0 x 40

Hauteur de travail maximale [mm] avec support de base: 1355

*Télécharger la fiche technique pour les dessins dimensionnels