Batteurs mélangeurs Modèle de table, 8 litres BE8

Caractéristiques principales

Le batteur mélangeur de 8 litres a été conçu pour un usage intensif. Il dispose d'une variation de vitesse électronique pour plus de flexibilité. Livré avec 3 outils inox : fouet, palette et crochet spiral. Corps en aluminium et base traitée anti-corrosion. Ecran plein transparent démontable associé au monte et baisse de cuve, en Co polyester sans bisphénol A. Sécurités utilisateur : détection présence de cuve et écran fermé. Doté d'un moteur asynchrone, silencieux et robuste, pour travaux de longue durée

• Batteur mélangeur professionnel de table, compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive.

• Capacité maximum : 2.5 kg de farine (détrempe 60 % hydratation)

• Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 8 litres : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle

• Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités.

• Variateur de vitesse électronique.

• Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste.

• Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve

• Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé. Construction

• Cuve en inox AISI 304, avec 2 poignées, d'une capacité de 8 litres

• Modèle peu encombrant et déplaçable facilement

• Moteur asynchrone puissant.

• Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation.

• Mécanisme du planétaire auto lubrifiée, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.

• Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).

• Ecran plein de protection transparent, en Co polyester Eastman Tritan™ sans bisphénol A (sans BPA), résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au lave-vaisselle. Eastman&Tritan sont des marques déposées par Eastman Chemical Company.

• Vitesse de rotation des outils de 67 à 740 tr/mn

Accessoires inclus

• 1 X Cuve INOX pour batteur 8 litres PNC 653766

• 1 X Crochet INOX pour batteur 8 litres PNC 653767

• 1 X Palette INOX pour batteur 8 litres

• 1 X Fouet INOX pour batteur 8 litres PNC 653769 Accessoires en option

• Cuve INOX pour batteur 8 litres PNC 653766

• Crochet INOX pour batteur 8 litres PNC 653767

• Palette INOX pour batteur 8 litres PNC 653768

• Fouet INOX pour batteur 8 litres PNC 653769

• Ecran fermé de protection pour batteur 5 et 8 litres sans prise d'accessoires PNC

Électrique

Voltage :

600139 (DBE8BY) 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Capacité

Rendement : 2.5 kg/Cycle

Capacité 8 Litre

Informations générales

Largeur extérieure 292 mm

Profondeur extérieure 416 mm

Hauteur extérieure 527 mm

Poids brut : 20 kg

Poids net (kg) : 19

Détrempe : 2.5 kg avec crochet spiral

Blanc d'œuf : 14 avec Fouet