PLAQUE DE CUISSON GAZ LISSE 20 – G650

Plaque de cuisson gaz lisse -HAUT-

- Surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2.

- Réalisation en acier inox AISI 304.

- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.

- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz.

Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur “50 µm”) vous garantit :

1 - Hygiène irréprochable.

2 - Facilité d’entretien.

3 - Atténuation la réverbération de la chaleur vers l’opérateur

Dimensions en mm : 400x650xh280/380

Puissance gaz kcal/h : 4900

Poids : 39 kg