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PLAQUE GAZ - 2 FEUX GAZ - DESSUS - G700
Caractéristiques Techniques :
Cuisinière 2 feux gaz, Plaque gaz – Dessus-
- 2 brûleurs (2x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.
- Plaque coup de feu, dimensions 670x585 mm (10kW)
- Réalisation en acier inox 304, pieds réglables en inox.
- Dessus embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées.
- Brûleurs à feux vifs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple.
- Grilles supérieures en fonte émaillée 330x300 mm (lavables en lave-vaisselle).
- Plaque coup de feu en fonte (10 mm) avec anneau central amovible, chauffage gaz par un brûleur positionné au centre de la chambre de combustion. Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre. Régulation par une vanne gaz, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple.
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple.
Dimensions en mm :1100x700(730) x h250/320
Kcal/h : 20640
Poids : 85 kg
