PLAQUE DE CUISSON GAZ 2/3 LISSE 1/3 RAINUÉE 36 – G650

Plaque de cuisson gaz 2/3 lisse et 1/3 rainurée -HAUT-

- Surface de cuisson 695x520 mm, 36,1dm2.

- Réalisation en acier inox AISI 304.

- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.

- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz.

Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur “50 µm”)

Vous garantit :

1 - Hygiène irréprochable.

2 - Facilité d’entretien.

3 - Atténuation la réverbération de la chaleur vers l’opérateur

Dimensions en mm : 700x650xh280/380

Puissance kcal/h : 9800

Poids : 75 kg