PLANCHA GAZ SUR FOUR À CONVECTION FORCÉE

PLANCHA GAZ SUR FOUR MOBILE

• Plan de travail (L.700 - P.650 mm) avec plancha en fonte émaillée (surface 500 x 460 mm) sur four à convection forcée mobile.
• Poignées latérales soudées sur châssis acier inoxydable.
• 4 roulettes pivotantes à chape inox dont 2 à freins.
• Plancha : Deux brûleurs commandées individuellement par robinets à sécurité par thermocouple.
• Allumage électrique par batterie (Piles non fournies), Raccordement gaz sur tube fileté G1/2".
• Système de récupération des jus de cuisson avec collecteur amovible et bac GN1/9.
• Four : Four à convection forcée 6 niveaux GN1/1 au pas de 68 mm.
• Thermostat cuisson 50-280°, thermostat de maintien 30-110°.
• Thermomètre indicateur de température.
• Livré avec bac de récupération des condensats, sans grille.
• Puissance gaz 6 kW - Puissance électrique 3,5 kW.
• Alimentation 230V 1N~ 50Hz.
• Cordon et prise 16 A fourni.
• Dimensions extérieures (L x P x H) 900 x 650 x 950 mm.