Plaque de cuisson électrique, 2/3 lisse et 1/3 nervurée -HAUT-G600

Plaque de cuisson électrique, 2/3 lisse et 1/3 nervurée -HAUT-G600

(Model existant en 2/3 lisse et 1/3 nervurée “chrome”)

- Surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2.

- Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables.

- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d’un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil.

- Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.

Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur “50 µm”) vous garantit:

1 - Hygiène irréprochable.

2 - Facilité d’entretien.

3 - Atténuation la réverbération de la chaleur vers l’opérateur.

Dimension en mm : 600x600xh280/400

Puissance : 6 kW - 2x 230/1N 50-60Hz

Poids : 51kg