Friteuse gaz 1 cuve 21 lit. (21 kW) sur meuble fermé – G900

Friteuse gaz 1 cuve 21 lit. (21 kW) sur meuble fermé – G900

- Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis.

- Dimensions de la cuve 310x610xh290 mm

- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 20 litres max. 21 litres.

- 1 panier en acier chromé, dimensions 280x455xh130 mm mm.

- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.

- HAUT étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.

- Cuve “emboutie” en acier inox AISI 304, coins et angles intérieurs arrondis, entière ment soudée au top, pour un entretien facile et hygiénique, munie d’une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé dans le meuble. Couvercle en acier inox. Bac pour décantation de l’huile, rangé dans l’armoire inférieure.

- Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique.

AVANTAGE - La cuve est réalisée en acier inox AISI 304 (18/10), complètement soudée (en continu) sur le HAUT pour faciliter les opérations de nettoyage. Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson. Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni de filtre en acier inox (fourni de série).

Dimensions en mm : 400x900xh850/1180

Puissance Gaz : 17626 kcal/h – et 230/1N 50-60Hz  

Poids : 65 kg