Friteuse Gaz 14L sur armoire - G700

Caractéristiques Techniques :

Friteuse gaz 1 cuve 14 litres sur armoire 

- Dimensions de la cuve 280x340xh300 mm.

- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 lit. max. 14 lit.

- Panier en acier chromé, dimensions 260x295xh120 mm.

- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.

- Haut embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.

- Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide. Couvercle en acier inox.

- Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique.

- Version -Haut- : robinet de vidange (à bille) de la cuve placée sur la façade avant de l’appareil.

- Version sur meuble : robinet de vidange (à bille) ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure.

Le HAUT spécialement embouti permettra d’égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordements d’huile. La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu). Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson.

Dimensions en mm : 400x700(730) x h850/1180

Puissance kcal/h : 10750

Poids : 57 kg