FOURNEAU 6 FEUX GAZ - FOUR GAZ - GN 2/1 ARMOIRE - G700

Caractéristiques Techniques:

Fourneau 6 feux vifs, four gaz GN 2/1 armoire neutre

- 6 brûleurs (6x 7 kW ) High Efficiency-Flexibility.

- Four gaz (6 kW), GN 2/1 dimensions 560x630 x h310 mm.

- Armoire neutre GN 1/1 dimensions 325x535 x h320 mm

- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.

- Dessus embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées.

- Brûleurs à feux vifs en fonte traité étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple.

- Grilles supérieures en fonte émaillée 330x300 mm (lavables en lave-vaisselle).

- Four gaz GN 2/1, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de 150°C à 290°C, par une vanne gaz thermostatique, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple, en dotation 1 grille.

- Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d’une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.

- Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox

Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s’adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple.

Dimensions en mm : 1100x700(730) x h850/920

kcal/h : 41280

Poids : 125 kg