Coupe-légumes Bloc moteur TR300 avec éjecteur - sans trémie

Caractéristiques principales

Coupe-légumes Bloc moteur TR300 avec éjecteur - sans trémie

Pour collectivités à partir de 600 couverts. Modèle sur socle mobile, 1 vitesse. Inclus bloc moteur et disque éjecteur standard utilisable pour toutes coupes à l'exception des frites (éjecteur spécifique en accessoire). Possibilité de ranger jusqu'à 7 plateaux de coupe 2 types de trémies en accessoire : automatique et légumes longs. Plateaux de coupe en accessoire

•Permet de trancher, râper, effiler (frites), couper en dés.

• Inclus l'éjecteur standard utilisé dans tout type de préparation excepté les frites.

•bloc moteur livré sur socle, avec un rack de rangement des disques

•Disponible sur demande : -trémie automatique pour une alimentation en continue des légumes. Adaptée à tout type de préparation excepté les légumes longs. La trémie pour légumes longs coupe les légumes longs en tranches horizontales (9 tubes).

•Sur demande : équipement spécial frites (6, 8, 10 mm) à utiliser avec le plateau éjecteur adapté. •Une large sélection de disques et grilles (diamètre 300 mm).

•Taille maximum des légumes pour la trémie automatique : 75 mm de diamètre.

•Adapté pour plus de 600 couverts en service total et jusqu'à 5 000 couverts en préparation sélective.

Construction

•Bloc moteur équipé d'un dispositif externe pour faciliter le relevage des trémies pendant les opérations.

•Moteur triphasé

•Puissance : 1 500 watts.

•Modèle 1 vitesse 250 tr/mn

Accessoires inclus ( en option plus bas)

• 1 X Ejecteur tous travaux (sauf frites) PNC 653142

Électrique

Voltage : 602068 (DTR300B) 220-240/380-415 V/3 ph/50 Hz

Puissance de raccordement 1.5 kW

Total Watts : 1.5 kW

Capacité

Rendement : 4000 kg/heure

Informations générales

Largeur extérieure : 470mm

Profondeur extérieure : 710mm

Hauteur extérieure : 1070mm

Poids brut : 103 kg

Accessoires en option

•Plateau à râper INOX pour parmesan PNC 650148

•Plateau à râper INOX pour knödeln PNC 650149  

•Plateau à râper INOX épaisseur 2 mm PNC 650150  

•Plateau à râper INOX épaisseur 3 mm PNC 650151  

•Plateau à râper INOX épaisseur 4 mm PNC 650152

•Plateau à râper INOX épaisseur 7 mm PNC 650153  

•Plateau à râper INOX épaisseur 9 mm PNC 650154  

•Plateau à râper choux - épaisseur 7 mm - à utiliser avec la trémie spéciale choux PNC 650157

•Grille Macédoine - épaisseur 10 mm (à coupler avec plateau trancheur) PNC 653068

•Grille Frites - épaisseur 10 mm (à coupler avec plateau trancheur) PNC 653069

•Grille Macédoine - épaisseur 20 mm (à coupler avec plateau trancheur) PNC 653073

•Grille Frites - épaisseur 8 mm (à coupler avec plateau trancheur) PNC 653074

•Grille Macédoine - épaisseur 16 mm (à coupler avec plateau trancheur) PNC 653075

•Grille Frites - épaisseur 6 mm (à coupler avec plateau trancheur) PNC 653076

•Trémie légumes longs. 9 tubes de différents diamètres : 4 x 50 mm, 3 x 75 mm et 2 x 100 mm PNC 653129

•Ejecteur tous travaux (sauf frites) PNC 653142

•Ejecteur frites PNC 653143

•Plateau trancheur - épaisseur 2 mm PNC 653172

•Plateau trancheur - épaisseur 3 mm PNC 653173

•Plateau trancheur - épaisseur 1 mm PNC 653188

•Plateau trancheur - épaisseur 5 mm PNC 653189

•Plateau trancheur - épaisseur 6 mm PNC 653190

•Plateau trancheur - épaisseur 8 mm PNC 653191

•Plateau trancheur - épaisseur 10 mm PNC 653192  

•Plateau trancheur - épaisseur 16 mm PNC 653193

•Plateau effileur - épaisseur 2x2 mm PNC 653195

•Plateau effileur - épaisseur 3x3 mm PNC 653196

•Plateau effileur - épaisseur 4x4 mm PNC 653197

•Plateau effileur- épaisseur 6x6 mm PNC 653198

•Plateau effileur - épaisseur 8x8 mm PNC 653199

•Plateau effileur - épaisseur 10x10 mm PNC 653200

•Râtelier de rangement PNC 653212

•Plateau couteaux ondulés - épaisseur 2 mm PNC 653217  

•Plateau couteaux ondulés - épaisseur 3 mm PNC 653218  

•Plateau couteaux ondulés - épaisseur 6 mm PNC 653219  

•Support mobile inox pouvant contenir un conteneur GN 2/1 (bac non inclus) PNC 653224  

•Grille Macédoine - épaisseur 32 mm (à coupler avec plateau trancheur) PNC 653259  

•Grille Macédoine - épaisseur 12 mm (à coupler avec plateau trancheur) PNC 653499  

•Trémie automatique motorisée pour TR300 PNC 653771