Batteurs mélangeurs Modèle de table, 5 litres BE5 avec prise d'accessoires

Caractéristiques principales

Le batteur mélangeur de 5 litres a été conçu pour un usage intensif. Il dispose d'une variation de vitesse électronique pour plus de flexibilité. Livré avec 3 outils inox : fouet, palette et crochet spiral. Corps en aluminium et base traitée anti-corrosion. Ecran plein transparent démontable associé au monte et baisse de cuve, en Co polyester sans bisphénol A. Sécurités utilisateur : détection présence de cuve et écran fermé. Doté d'un moteur asynchrone, silencieux et robuste, pour travaux de longue durée et d'une prise accessoire type K (accessoires en option)

• Batteur mélangeur professionnel de table, compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive.

• Capacité maximum : 1.5 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation)

• Livré avec :-crochet spiral inox, palette inox, fouet inox et cuve inox 5 litres (l'ensemble lavable au lave-vaisselle).-prise d'accessoires (accessoires non inclus)

• Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités.

• Variateur de vitesse électronique.

• Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste.

• Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve

• Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.

Construction

• Cuve en inox AISI 304 d'une capacité de 5 litres

• Modèle peu encombrant et déplaçable facilement

• Moteur asynchrone puissant.

• Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation.

• Mécanisme du planétaire auto lubrifiée, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.

• Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).

• Ecran plein de protection transparent, en Co polyester Eastman&Tritan™ sans bisphenol A (sans BPA), résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au lave-vaisselle. Eastman&Tritan sont des marques déposées par Eastman Chemical Company.

• Vitesse de rotation des outils de 67 à 740 tr/mn

• Prise accessoire métallique pour un usage intensif.

Accessoires inclus

• 1 X Cuve INOX 5 litres pour batteur 5 litres PNC 653295

• 1 X Palette INOX pour batteur 5 litres PNC 653756

• 1 X Fouet INOX pour batteur 5 litres PNC 653757

• 1 X Crochet INOX pour batteur 5 litres PNC 653765

Accessoires en option

• Hachoir à viande 60mm avec 1 plaque de 6mm - type K PNC 653043

• Kit 3 plaques (diam.3 - 4.5 - 8mm) pour hachoir PNC 653044

• Cuve INOX 5 litres pour batteur 5 litres PNC 653295

• Outil pour Lasagne 142,5 mm (pour prise type K) PNC 653296

• Outil pour Spaghetti 2 mm (pour prise type K) PNC 653298 

• Outil pour Lasagne, Tagliatelle, Tagliolini (pour prise type K) PNC 653300

• Palette INOX pour batteur 5 litres PNC 653756

• Fouet INOX pour batteur 5 litres PNC 653757

• Crochet INOX pour batteur 5 litres PNC 653765

• Ecran fermé de protection pour batteur 5 et 8 litres avec prise d'accessoires PNC 653782

Électrique

Voltage :

600138 (DBE5BYA) 200-240 V/1N ph/50/60 Hz

Puissance de raccordement 0.45 kW

Total Watts : 0.45 kW

Capacité

Rendement : 1.5 kg/Cycle

Capacité 5.5

Litre Informations générales

Largeur extérieure 266 mm

Profondeur extérieure 416 mm

Hauteur extérieure 487 mm

Poids brut : 19 kg

Poids net (kg) : 17

Détrempe : 1.5 kg avec crochet spiral

Blanc d'œuf : 10 avec Fouet