Four à Pizza Electrique 1 niveau Diamètre 36

Fours électriques professionnels, avec chambres de cuisson élaborées et optimisées pour des pizzas de 36 cm de diamètre.

Façade du four disponible en acier inoxydable ou laquée effet rustique.

Contrôle avec thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, isolation en laine de roche évaporée à haute densité, plan de cuisson en pierre réfractaire, pyromètre et éclairage interne à lampe halogène.

Série de trois résistances, aussi bien pour le ciel que pour le plateau, alimentées par des contacteurs.

Egalement disponibles avec thermorégulateur électronique et affichage digital.

• Capacité pizzas : 4
• Diamètre de pizza (cm) : 36
• Mesures internes : LxPxH 720 x 850 x 420 mm
• Mesures externes : LxPxH 1010 x 850 x 420 mm
• Tension (V / Hz):230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1)
• Absorption : 6 kw
• Température de fonctionnement : 50 - 500 °C
• Poids:103 kg