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Du lundi au vendredi de 08h00 à 18h00
+33 1 60 09 81 31
contact@sotrimat.fr2 rue de la briqueterie 77 470 Poincy (Z.I. Nord de Meaux-Poincy)
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Livraison partout en Europe. Sous 8 jours ouvrables (en stock).
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Machine sous vide ECLIPSE
| Alimentation | Mono 230 V + T |
| Largeur (mm) | 520 |
| Profondeur (mm) | 280 |
| Hauteur (mm) | 170 |
| Barre de soudure | 1 barre 500 mm |
| Pompe à vide | 1 x 40 litres/mn |
Le sous vide, pourquoi ?
Il protège les aliments des éventuelles contaminations et de l’oxydation de l’air. Son principal avantage : il conserve les propriétés organoleptiques des produits, (vitamines, arômes, saveurs), leur couleur naturelle, et leur consistance, tout en évitant le dessèchement et la perte de poids.
Il permet également une organisation plus rationnelle (préparation des produits à l’avance).
Cette machine sous vide à aspiration extérieure est construite tout en inox, elle est équipée de commandes digitales simples d’utilisation, d'un système de soudure composé d’une barre en inox avec une résistance plate (6 mm). Elle convient uniquement aux sachets gaufrés (nylon, polyéthylène). Fonctionnement automatique et affichage du vide. Puissance : 0,15 kW. Alimentation 230 V.
